Sorgsam ausgewählte Zutaten. Erzeugnisse aus biologischer Landwirtschaft. Gekonnt zubereitet. Dazu ein hochwertiger Wein. Der Gaumen wird verwöhnt und die Geschmacksnerven verzaubert. In unserem 3 Sterne Hotel in Olang treffen mediterrane Spezialitäten auf traditionelle Südtiroler Küche.
Guter Start in den Tag:
Reichhaltiges Frühstückbuffet mit biologischen Erzeugnissen aus der heimischen Landwirtschaft.
Sich kulinarisch verwöhnen lassen:
4-5-Gänge-Wahlmenü am Abend mit internationalen und Pustertaler Spezialitäten, dazu ein buntes Salat- und Vorspeisenbuffet (vegetarische Optionen auf Anfrage).
Jede Woche bei uns:
Traditionell Südtiroler Abend mit Speck, Kaminwurzen, Gamswurst, geräucherter Forelle, Käse und vielen weiteren Köstlichkeiten.